Приняли, блин, новый ГОСТ на хлеб. Главное достижение — отменили стандартный вес. Мол, пусть булка будет какой угодно массы: триста граммов, семьсот, килограмм с хвостиком. Свобода, ебать! Рынок! Но при этом строжайше прописали, сколько в этой булке должно быть... влаги. Не муки, не соли, а именно влаги. То есть вес буханки — это как карта ляжет, дело тёмное и непредсказуемое. А вот её внутренняя слёзоточивость, её душевная сочность — это, сука, вопрос государственной важности, предмет высочайшего контроля. Выходит, мы теперь не знаем, сколько хлеба купим, но зато будем точно уверены, что он правильно заплачет, если его сжать. Прогресс налицо.