В уездном городе Н., озабоченном, как водится, не сущностью, а формою, внезапно распространилась мода на сыроедение. Градоначальник, усмотрев в сем движении умов, немедленно учредил Особое Присутствие по Внедрению Естественного Питания, назначив туда трёх генералов от диетологии. Генералы, не мудрствуя лукаво, предписали обывателям потреблять всё в первозданном виде. Народ, всегда готовый угодить начальству, с рвением принялся за дело: жевал сырую картофелину, грыз крупу, а наиболее ретивые граждане пытались употребить в пищу сырые каменья, дабы достичь полного единения с природою. Врач-диетолог, призванный дать разъяснение, лишь развёл руками, произнеся: «Господа! Если вы и впрямь желаете питаться, как скоты, то зачем же вы минуете ту самую стадию, когда скот сие варево пережёвывает и усваивает? Или вы полагаете, что желудок ваш, испорченный канцелярскими чернилами, крепче лошадиного?» Но его не услышали, ибо реформа, как известно, есть процесс неудержимый, а здравый смысл — понятие подцензурное.